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Unter der Bezeichnung Grütze sind Rote Grützen gemeint, diese sind eine fruchtige Süßspeise. Der Name leitet sich von der typischen roten Färbung ab, die von den verwendeten Früchten kommt. Außerdem gibt es noch gelbe und grüne Grützen.
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Diese Grützen werden meistens mit Vanillesauce, Eis oder Milch gegessen. Rote Grützen werden hauptsächlich mit Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren hergestellt. Rote Grützen eignen sich als Dessert und Süßspeise. Die beliebtesten Produkte dieser Kategorie sind Osterland Grütze und Dr. Oetker Grützen.